Bir dilim baklavanın kalori değeri, içeriğindeki malzemelere, büyüklüğüne ve şerbet miktarına göre değişiklik gösterir. Ortalama olarak bir dilim baklava yaklaşık 200-250 kalori içerir.
Bu kalori değerini etkileyen faktörler şunlardır:
Daha hafif bir alternatif için, daha az şerbetli veya daha az yağlı baklava çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Ayrıca porsiyon kontrolü de kalori alımını dengelemenize yardımcı olur.